院長コラム
学術講演会
今年度第4回めの学術講演会が開催されました。
今回の講師は、TVや書籍など各種メディアで有名な管理栄養士の
伊達友美先生（日本抗加齢学会指定指導士、日本アンチエイジングダイエット協会理事）
『水と油でダイエット～あなたも明日からスリムボディ～』
の演題で講演をしていただきました。
メタボ、高血圧、糖尿病は血液がどろどろになることにより生じるので
血液中の水分量を増やすという観点から、水分は大目に摂取する事
特に１日の内で午前中はこまめに、午後は少なめに
1日2Lを目安に摂取することがポイントとのこと。
お酒の席ではアルコール：水を1:2の割合で摂るようにすること←これが難しい(-_-;)
ハイパーミネラルウォーターとして「味噌汁」の有効性をお話しいただきました。
因みにラーメンのスープも飲んでよい！とのこと(＠_＠;)
油については、いかに良質の油を摂取するかが大切であるとのこと。
油は心臓のエネルギー源で、脳の構成成分
性ホルモン、細胞膜、皮脂、排便にも大きく関係する重要な物質です。
不飽和脂肪酸のオメガ6、オメガ3の特徴と
トランス脂肪酸（「狂った油」だそうです）の摂取は出来るだけ控えるようにしたい
とのことでした。
良質な油を食事から摂取するようにすることが大切ですね。
懇親会でも水の摂取を心がけたのは言うまでもありません(笑)
当日の内容は伊達先生のブログにも↓（※私も写真↑で登場）
https://ameblo.jp/omakase-diet/
